汤鱼的做法好吃简单 汤鱼的简单做法

1、材料:鱼、蒜苗、葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、香油;

2、将蒜苗切段;葱姜切片;

3、鲜鱼肉两面剞兰草花刀;

4、先将鱼段入沸水锅中焯透捞出;

5、勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精,下入鱼段烧开;

6、加醋、胡椒粉烧透至熟;

7、下入蒜苗、味精烧开,淋入香油,盛入汤碗内即成。

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