1、把买回来的猪肥膘切成碎块,锅中入少量水,与油一起熬,注意一定要小火慢熬。
2、熬成油色清亮的猪油,油渣也一起装起来放好。
3、把冷米饭加热,用冷却后的猪油拌匀,加上适量生抽。
4、码上油渣,猪油饭就做好了。
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2、熬成油色清亮的猪油,油渣也一起装起来放好。
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4、码上油渣,猪油饭就做好了。
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