1、奶油西瓜又叫白心西瓜、雪梨西瓜,是西瓜中的贵族之一。奶油西瓜果肉呈白色,这种西瓜长在海拔1000米左右的山上,需施特定的生物有机肥,控制每株苗只留一个瓜,精心培育才能种植出来。奶油西瓜入口甘甜,吃起来有一股淡淡的奶油味,原产于瑞士,是一种独具特色的西瓜。
2、奶油西瓜甜度高、外皮薄,特别是冰冻之后会有一股浓郁奶油味,口感极佳,固有奶油西瓜之称。奶油西瓜果实大型,近于球形或椭圆形,果皮光滑,呈绿色,覆有墨绿色条纹,成熟时有蜡质白粉,果肉细、松、脆、甜,含糖量13%左右,梯度小,水分足,风味独特,瓜瓤嫩入口即化,有奶油香味,单瓜重6-8千克,最大瓜重15千克。西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度2430度,根系生长发育最适温度3032度,根毛发生的最低温度是14度。
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