1、当第一次使用砧板的时候,最好先将其放在开水中浸泡,这样能去掉上面的蜡质,还能起到消毒的作用。
2、之后放在浓盐水中浸泡一个小时,将其晾干后在上面扎几个小孔,以避免砧板热胀冷缩,再淋上一层烧开的油,晾干后就可以正常使用。
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