1、先将鱿鱼的头去掉。

2、鱿鱼对半切开，然后把尾部突出的那块切下来。

3、从边角处把外面褐色的外皮去掉。（去掉可使鱿鱼卷的颜色更清爽）。

4、把去皮后的鱿鱼反过来，内面朝上，纵向切成两半。

5、从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。

6、打了斜刀的鱿鱼片。

7、然后转过来90度，切直刀，同样底部不能切断。

8、顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。

9、这样切好，烹饪后鱿鱼就会卷起来。

猜你喜欢
碳酸氢钠饱和溶液怎么配制 怎么配制碳酸氢钠饱和溶液
深水井封堵方法 深水井封堵简单操作方法
怎么使衣服快速干 如何使衣服快速干
杜嘉班纳是奢侈品吗 杜嘉班纳属于高奢吗
大白菜怎么洗才洗干净 大白菜怎样洗
蒸的黑米饭太硬了怎么办 蒸的黑米饭太硬了怎么办呢
鸡爪怎么卤又脆皮不烂 怎样卤鸡爪脆而不烂
感冒上火吃什么好得快 感冒上火吃什么好得快一点
烤箱烤大对虾的方法 烤箱烤大对虾的方法图解