1、炒配料:锅中多加点油,油热后加入切好的姜丝,蒜,辣椒,炒至出香味后捞出备用。
2、炒牛肉:加热刚才锅中炒制配料剩余的油,油热后倒入牛肉翻炒至变色,加入之前炒好的姜丝配料翻炒。
3、美味的“姜炒牛肉”出锅了。
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