1、首先将金瓜切一片片,备用。
2、开火热锅,放油。
3、放蒜蓉,将蒜蓉爆香。
4、放入金瓜,炒。
5、南瓜的色泽变了,放适量的水,盖上盖子,煮一分钟左右。
6、变软后,放适量的盐花,快炒,装盘即可。
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