彩虹棒棒糖饼干的做法 彩虹棒棒糖饼干怎么做

1、主料:低粉175克,黄油112克,白糖85克。

2、辅料:牛奶30克,蛋液37克,色素8滴。

3、黄油软化后加入白糖打发。

4、分次加入牛奶,鸡蛋液打至顺滑。

5、筛入低粉,切拌均匀无干粉。

6、分成等份的面团,各加入2滴色素揉匀,放置冰箱冷冻十分钟。

7、取出冻好的面团擀开成面皮,依次做完后摞在一起,借助擀面杖把面团卷起,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻15分钟定型。

8、冻好的面团切成片,每个中间留些空隙,上下火140度20分钟。

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