1、准备食材:肉、绿豆芽、蒜、葱、香菜、青红椒、油、醋、生抽、盐。食材清洗干净,大蒜切片,香葱切末,香菜切段,青红椒切丝,五花肉切片备用。油热后加蒜片、葱末、五花肉片,炒至肉变色。
2、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。加入醋生抽,盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅。
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