虫草是营养价值极高的食药材，常常作为补汤食材。下面一起学习下虫草花炖银耳汤的具体做法。

食材

虫草花：1小把

其他食材：银耳：1朵；枣干：15颗；冰糖：10克；水适量

做法步骤

1、银耳提前两、三个小时泡发，并去掉老根、撕成小朵，虫草花用清水洗干净备用；

2、将小朵的银耳和虫草花放入炖锅、加入适量的清水，炖两个半小时；

3、加入稍泡洗过的红枣继续炖四十分钟；

4、加入冰糖后再炖十分钟即可。

功效

强身健体、美容瘦身、养肝健胃。

成果图

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