1、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；
2、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；
3、锅里放油，油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐 醋（少许） 老抽酱油 料酒 再翻炒一会，然后加水，水不要漫过鸡块，大火烧开，然后开中火，在期间要翻炒2-3次，肉6-7成熟时，
4、倒入土豆，翻炒，然后加适量的水，大火烧5分钟左右，再开中火，在期间要翻炒3-4次，土豆熟时，大火收汁，加味精出锅，在碗上撒上香葱！可以上桌了。
猜你喜欢 驾考自主约考规则 充电宝能飞机托运吗 充电宝能不能飞机托运 洗发水属于什么类商品 洗发水属于什么类商品税收 黄瓜吃多了有什么坏处 黄瓜吃多了会胖吗 冬天吃什么不会发胖 冬天吃什么不长胖食谱 家常卤豆腐的做法 卤豆腐的家常做法大全 花生米怎么炒 花生米怎么炒又香又脆不糊 麦仁怎么煮熟是清汤 麦仁汤煮多长时间 粽子为什么要加碱水 粽子为什么要加碱水下锅