1、把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清放人无水无油的容器里，蛋黄放进一个容器里。
2、蛋黄中倒入油打散在加入30克白糖继续搅拌然后倒入牛奶！牛奶和蛋黄充分混合均匀以后分三次加入面粉，上下左右搅拌均匀。
3、打发蛋白，最好有打蛋器这个过程比较累！还好我在乡下家里翻箱倒柜找到一个打蛋器，虽然坏了只有高速档，但是还是好的，要不手会累死没有打蛋器用筷子打时间需要很久！打发蛋白时分三次加入剩下的白糖，蛋白打到可以立一根筷子不倒就可以了。
4、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊里，注意不要转圈搅拌要上下左右搅拌均匀，做第四步时可以电饭锅先加热一下5-8分钟，这个过程相当于烤箱的预热，内胆烫了拿出来倒一小勺油！然后把搅拌好的蛋糕糊从高处倒入。
5、按电饭锅蛋糕键加热40分钟，电饭锅跳保温键以后，闷5分钟就可以拿出电饭锅内胆倒扣出蛋糕。
6、烤箱烤的蛋糕适合做生日蛋糕里面的蛋糕胚，因为比较干！电饭锅做的口感更像鸡蛋糕，很细腻松软，蛋糕味十足！美味的蛋糕好了。
猜你喜欢 唱的歌朋友圈发表说说 怎么表达出自己的心情 塔尔寺以什么闻名于世 关于塔尔寺以什么闻名于世介绍 好朋友备注名称简短 适合给好朋友的备注名字 净水机储存方法 净水机储存方法是什么 生姜发霉了怎么办 不小心吃了发霉的生姜怎么办 脖子扭了怎么办 脖子扭了怎么办好痛动不了 梦见自己便秘是什么意思 梦到自己便秘是什么意思 感谢过年不回家的你说说句子 感谢过年不回家的你说说句子短句 尿床后的床垫要立刻清理吗 怎么清理尿床后的床垫 唱高音正确的方法 唱高音有几种方法