炒米锅巴饭的做法 炒米锅巴饭怎么做

1、食材:大米300克,腊肠1根,鹰嘴豆80克,胡萝卜1/2根,土豆1个,洋葱1/4个,盐适量。

2、鹰嘴豆提前泡发。

3、大米提前一个小时洗净略泡。

4、土豆胡萝卜切丁,洋葱腊肠切片。

5、锅中放入与平时炒菜差不多的油,将腊肠和洋葱放入煸炒。

6、炒出香味后加入土豆胡萝卜炒制出锅。

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