1、主料：河蚌300克、芹菜200克。辅料：葱3克、姜2片、鸡精1克、料酒1汤匙、盐适量、蒜5瓣、红干椒4个。河蚌去壳去掉黑线内脏等
2、加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净。
3、把芹菜、生姜、红干椒等材料也备好。
4、锅内加水放两片生姜2个红干椒，放入河蚌煮开。
5、煮开后再煮一分钟，捞去浮沫，捞出河蚌，国内的汤水不要扔掉，用来煮汤可是宝贝哦！
6、河蚌切成小块备用。
7、芹菜焯烫备用。
8、热锅倒入油烧至七分热，放入红干椒、生姜、蒜头、葱头炸一下。
9、再放入河蚌翻炒一分钟。
10、加入芹菜翻炒，如果喜欢酱油的，可以加一勺生抽。
11、加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。
12、可以出锅美美的品尝。
猜你喜欢 花椒有什么功效 白醋泡花椒有什么功效 合尺是什么意思 合尺是什么意思网络用语 户外家具遇到下雨天怎么办 露台家具下雨怎么办 洗衣机除垢剂怎么使用 洗衣机用什么除垢 出芽的蒜瓣还能吃吗 出芽的蒜瓣儿能吃吗 2022株洲酒埠江门票能免费吗 豌豆芽怎么做好吃的汤 豌豆芽做汤怎么做好吃 2018年剧情《中国合伙人2》HD国语中英双字