1、桂圆红枣茶是一种饮品，主要原材料有干红枣、桂圆肉等，具有改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张的作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
2、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核；桂圆去壳去核；将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干；保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干；将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
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