1、鲜姜芽，去老皮洗净沥干，沥干才可以让姜芽保存时间更长。

2、找个盆先放盐，腌制三至四个小时，1斤姜芽1两盐，注意调匀，这个比例可多可少，但大约差不多。

3、三至四个小时后，把盆里的盐水倒出，这样做姜芽才可以快速入味也可长时间保存，用锅加水加入盐煮滚后，加入细砂糖煮溶。

4、待凉加入白醋调匀，倒入容器后装入姜芽，撒入少许花椒，依个人口味加入红辣椒、大蒜，拌匀后装容器，记得密封，这样才可以使味道更醇。

5、姜牙子有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。

猜你喜欢
是我站的还不够高吗什么梗 关于网络语是我站的还不够高吗的解释
宝宝总是流鼻血怎么回事 宝宝怎么老是流鼻血是怎么回事
普洱茶怎样家庭储存 家庭存放普洱茶如何存,掌握这4点就够了!
2022十一假期秦皇岛阿那亚戏剧演出活动盘点
鸡怎么炖好吃家常做法 炖鸡的家常做法介绍
娃娃菜怎么挑选安全 娃娃菜有甲醛是真的吗