牛肉芹菜馅包子的做法 牛肉芹菜馅包子怎样做

1、材料:面粉,牛肉,芹菜,白菜,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精,盐,葱末,姜末,蚝油,玉米油,香油各适量。

2、将切下来的牛肉边角料剁成馅。

3、芹菜洗净后切成末。

4、牛肉馅里加入料酒、酱油,再慢慢往里加水,边加边用筷子朝一个方向搅打,直到牛肉馅上劲为止。

5、加入葱姜末拌匀。

6、加胡椒粉、鸡精、盐拌匀。

7、倒点蚝油拌匀。

8、加入适量玉米油调拌均匀,牛肉馅就调好啦。

9、芹菜白菜馅里倒上少许油拌匀,这样可以防止青菜馅出水。怕儿子不爱吃芹菜,又往里加了点白菜。

10、将牛肉馅和青菜馅倒在一起拌匀,最后加点香油调匀,包子馅就大功告成。香油一定要最后放,放早了容易挥发掉香味。

11、发好的面揉匀揪成剂子。

12、将剂子按扁。

13、擀成中间后边缘薄的圆面片。

14、在圆面片上放适量馅料,包成包子。

15、包好的包子覆上保鲜膜松弛20分钟。

16、凉水上锅,大火烧开转中小火蒸15-20分钟,关火后再虚蒸3-4分钟即可取出食用。

猜你喜欢
二手房交易注意事项 深圳二手房交易注意事项
什么办法可以戒酒 有啥办法可以戒酒
睡前两小时可以吃什么 睡前两小时可以吃什么水果
消灭白蚁最简单的方法 消灭白蚁最简单的方法有哪些
2022苏州千年银杏树观赏指南 苏州有没有银杏树景区
土豆饼怎么做又软又香又好吃 土豆饼怎么做好吃又简单又软
可乐红烧肉的做法步骤 可乐可以做红烧肉吗

很赞哦! ()