怎样做脆的面饼 怎么做脆脆的面饼

1、首先,取适量的面粉和水和苏打粉或者泡打粉,和面;

2、揉到成为整个一团,摸起来软软的,放进盆里,上面盖一层干净的湿布,让它醒着;

3、准备芝麻、核桃、葱花、盐等佐料,芝麻和核桃可以用电饼铛烤干,碾成小颗粒;

4、面醒半个小时左右,佐料备好了,开始擀面,把面擀成薄薄的一层,上面撒上佐料,然后把带有佐料的面卷起来,压在一起,然后擀开;

5、把擀开的面饼放进电饼铛考上三五分钟就可以了。

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