1、在做锅贴的时候,面皮的制作其实是一个关键点,做面团要用温水来揉面团,而且一般发面只要面团发酵好之后就会直接使用。
2、而想做出好吃的锅贴皮,发面之后需要将面团多醒一会,这样能让面团充分吸收水分,吃起来口感会更好吃。
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