主料:鸡翅8只。辅料:油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。
1、准备材料,鸡翅清洗干净,然后再换水泡一会,攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净。
2、鸡翅反正用刀划2下,或者叉子叉小孔方便入味。
3、准备容器,放入奥尔良腌制调料
4、按照比例加入适量的清水混合均匀
5、放入鸡翅,搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上,就可以烤制了。
6、空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮上面刷一层油,将腌制好的鸡翅放入炸篮上面。
7、炸5分钟刷一次腌制鸡翅剩下的汁,再炸5分钟,翻面再刷一次汁,炸5分钟左右即可。
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