1、原料：香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。

2、香菇洗净，攥干水分，撕成片。

3、加入盐、五香粉腌半小时。

4、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉，大约1：1的比例，喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。

5、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀。

6、炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄色即可享用了。吃的时候也可以沾辣椒粉和椒盐等调味也很不错的哦。

猜你喜欢
什么叫厂务公开 关于厂务公开意思介绍
猷州在哪里 猷州之前是哪里
下雨天可以洗车吗 下雨天可以洗车不
什么是中国国际旅游交易会 中国国际旅游交易博览会
番茄龙利鱼怎么做 番茄龙利鱼的做法
杨桃怎样保存 杨桃常温下能保存多久
泡发好的燕窝是怎么样的 泡发好的燕窝是怎么样的口感
白肉怎么煮 凉拌白肉怎么煮
土豆虾仁沙拉的做法 虾仁沙拉的做法大全