1、材料:老鸭半只、淮山半条、莲子一把、盐少许、枸杞适量。
2、老鸭清洗干净,砍成小块,山药去皮切段、莲子清洗干净。
3、汤锅加水,加入鸭肉,煮开撇去浮沫。
4、加入山药和莲子,煮开后关小火煮50分钟。
5、最后倒入枸杞,加入适量盐煮开即可。
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