1、食材:碎银耳适量、冰糖,红枣适量。
2、这是买来的银耳碎,用它来做银耳羹。
3、银耳碎放入水中泡发,红枣洗净备用。
4、将泡好的银耳捞出放入多功能锅中,放入适量水,我用的是煮肉挡,因为银耳要想煮的软糯是需要时间的。
5、第一次煮出来的银耳是这样的,还不是很软糯。
6、放入红枣,根据自己喜欢的浓稠度,如果感觉水少可以适量加水,放入适量冰糖。
7、再用煮肉挡再煮一次,这次妥妥的啦,又甜又糯的银耳羹就做好了。
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