1、芋头蒸排骨的做法:香芋去皮,切成小丁。
2、排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用
3、将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
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