1、面粉适量,鸡蛋适量,食用纯碱适量,水适量,生粉适量。
2、面粉中加入一小撮碱面,一个鸡蛋,和匀。
3、加入适量的凉水,和成硬面团,加盖醒30分钟左右。(加水要慢,一点一点的加。面软的话,擀皮的时候容易起褶子,厚薄不一。)
4、面团揉匀。用生粉做扑面,像擀面条一样的把面团擀成薄薄的面皮。
5、像折扇子一样把面皮折起,切成一样的宽度。
6、把宽条打开,切成同样大的方型。馄饨皮就做好了。
猜你喜欢 黑鱼是海鱼还是淡水 黑鱼是淡水鱼还是海水鱼? 器具保护粉怎么用 器具保护粉怎么涂 画眼线不晕妆的小技巧 眼线如何不晕妆小技巧 烟台市民新用户休闲护照办理流程 烟台市民护照微信办理流程 武汉11月哪些商场暂停营业了 关于武汉关闭商场的通知 吃河蟹上火吗 吃河蟹容易上火吗 冬笋口蘑炒塔菜怎么做 塔菜炒冬笋的做法窍门 吃不惯醉蟹能蒸一下么 买的醉蟹蒸着吃吗窍