1、食材：白砂糖120克。

2、将锅调大火，在锅里倒入白砂糖。

3、边加糖边加水搅拌，糖和水的比例大概2:7左右。

4、用锅铲搅拌糖水融化。

5、大火煮至糖水沸腾。

6、糖水出现变色时调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水。

7、搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时即可。

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