家常干锅制作方法 家常干锅制作方法是什么

1、准备原料:猪大肠300克(主料可以换成自己喜欢吃的食物),青红椒、辣椒油、食盐 、味精 、蚝油 、酱油、 白酒、 香油、辣酱、豆瓣酱适量。

2、将大肠刮洗干净放入冷水中,加白酒煮熟,捞出沥干水分,切成长2.5,宽1厘米的小段。

3、青红椒切成滚刀状,葱切段,蒜姜切片。

4、锅置旺火上,倒入食用油,烧热后放入肥肠,炒干水分,加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味,再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖至肥肠软烂。

5、锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的肥肠和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内即可。

猜你喜欢
院子里种什么树好 庭院种什么树好看
冬天玻璃上形成的冰窗花在哪一侧 冰窗花的形成原因是什么
玉露开花会死吗 玉露开花是什么原因
汽车上的污渍怎么去除 车子上有污渍怎么清洗
破了的榴莲最多能放多久 已经开裂的榴莲可以放多久
烤奶的制作方法 烤奶的制作方法不加芝士
三七粉有什么作用 三七粉粉的功效与作用
来月经能喝绿豆汤吗 夏天来月经能喝绿豆汤吗

很赞哦! ()