网红凤爪制作方法 网红凤爪制作方法是什么

1、准备材料:凤爪600克,柠檬3个5人份,大蒜1个,小米辣8个,洋葱15克,八角1个 ,三萘1个,花椒1勺,料酒2勺,陈醋15勺,生抽8大勺,老抽2勺,盐1勺,花椒油2勺,细砂糖1勺。

2、煮锅放入清水、八角、三萘、花椒、料酒;上盖,用中小火烧开。

3、放入凤爪煮10分钟左右;喜欢更劲道的口感,只需煮8分钟。

4、准备一壶纯净水;如果没有纯净水,可烧一壶开水,让它自然冷却;再将纯净水(或凉开水)放入冰箱冷藏室冷藏4-5小时;这一步可提前准备。

5、将煮好的凤爪放入冰纯净水中,浸泡片刻。

6、大蒜切粒、小米辣切碎、洋葱苗切断。

7、柠檬用盐搓洗干净,再切成柠檬片。

8、柠檬片同小米辣、大蒜、洋葱段混合后,再拌入陈醋、生抽、老抽、盐、花椒油、细砂糖,搅拌均匀。

9、将凤爪控水后,放入上一步的调料中,冷藏4-5个小时即可。

猜你喜欢
练习瑜伽出汗好吗 练瑜伽会出汗好吗?
2022年烟台中秋节高速出行指南 烟台中秋节高速免费吗
2022成都图书馆国庆开放时间、限流人数、入馆要求
炸鱼 炸鱼的做法
产妇喝的鸡汤怎么炖 产妇喝的鸡汤怎么炖好吃
土豆虾饼的做法 土豆虾饼的做法视频教程

很赞哦! ()