吊瓜子制作方法 吊瓜子如何做

1、把瓜子洗干净,加点盐和花椒、大料等配料,放到锅里面煮,大概煮半个多小时。

2、之后我们把瓜子浸泡一个小时,让味道充分进入到瓜子里面,之后我们再把瓜子捞出来。

3、把捞出来的瓜子放在太阳底下(阳光一定要充足哦)或者暖炕上(如果是冬天就放在暖炕上)晒干。

4、晾晒两天之后,我们把晒好的瓜子放到锅里翻炒,然后再加入一些盐或者是糖也或者是奶油,炒熟后就可以吃了。

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