豆皮怎么做好吃又简单 豆皮的简单做法

1、首先将解冻干豆腐。

2、然后开水煮透去掉豆腥味。

3、捞出控净水分切丝。

4、葱头去皮洗净切丝,姜去皮洗净切丝。

5、热油锅爆香八角,加少许郫县豆瓣酱炒出红油。

6、加入盐、白糖、蘑菇粉、海鲜酱油调味。

7、最后热油趁热倒入干豆腐丝上,搅拌均匀即可。

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