1、主料:冬瓜。
2、辅料:白糖、番茄酱、盐、鸡精、玉米淀粉。
3、冬瓜去皮切小块。
4、锅里倒油将冬瓜炒直金黄。
5、锅中倒油烧热,小火倒入番茄酱熬制,倒入水淀粉,糖,醋熬制成浓稠汁后倒入炸好的冬瓜,翻炒均匀即可出锅装盘。
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