1、材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。
2、调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
3、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
4、将辣椒切片、蒜拍碎。
5、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
6、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
猜你喜欢 守灵可以玩手机吗 守灵可以睡觉吗 三七怎样辨别真假好坏 三七外观什么颜色的质量好 北京六环全长多少公里 北京六环全长有多少公里 倒库侧方停车怎么解决 倒车入库侧方停车技巧 虾池过清见底怎么办 虾池浑浊什么处理 凉拌猪血粑制作方法 凉拌美味猪血粑制作方法 猪油渣炒菜心步骤 猪油渣怎么炒菜 1024分辨率《阿凡达加长版》BD中英双字无水印 1024分辨率《我的最爱》HD粤语中字