1、主料：冬瓜400克。
2、配料：猪肋条肉（五花肉）75克，榨菜35克。
3、调料：盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，大蒜5克，植物油20克，各适量。
4、将冬瓜去皮切成方块，在瓜皮面剞成十字花刀（深度为瓜肉五分之三），然后切成4块，用热植物油将冬瓜块煎成金黄色。
5、葱、姜、蒜切末。
6、干辣椒、榨菜切末待用。
7、将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒，肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末，最后放冬瓜块，烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡，最后淋调味品上香油即成。
猜你喜欢 干洗衣服的流程步骤 衣服干洗流程介绍 血液在人体中的作用 血液对机体的作用 榛子树几年开花结果 榛子树几年开花结果吗 端午安康什么意思 端午安康什么意思? 车牌号S开头 车牌号s开头的白牌 白萝卜饺子馅怎么做好吃 白萝卜饺子馅的做法 牛排的家常做法 家常牛排做法 女性掉头发厉害吃什么好 女性掉头发厉害吃什么好呢