1、把猪肚清洗干净,准备好八角、香叶、干辣椒和桂皮。
2、葱切段,姜切片,将洗净的猪肚焯水。
3、焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去浮沫,加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒和香叶。
4、倒入老卤水,加入2汤匙老抽、料酒,转文火煮至1小时,用筷子能够扎透捞出
5、准备好猪肚、大蒜、黑豆芽和红椒,将猪肚切成丝。
6、黑豆芽和红椒洗净焯水后沥干水分;大蒜剁成茸放入碗中,加入1汤匙生抽、醋、鸡精和白糖搅拌均匀成料汁。
7、将肚丝和黑豆芽、红椒放入大碗中,浇上料汁搅拌均匀即可。
猜你喜欢 可乐放一晚上还可以喝吗 可乐放一晚上变质了吗 睡觉流口水怎么办 睡觉流口水咋么办 超纤维皮是什么面料 超纤皮是什么面料做的 适合妈妈晒娃高情商的句子 妈妈晒儿子的高情商句子 日照龙门崮风景区近日活动一览 日照龙门崮风景区有什么好玩的 炸鸡米块怎么做 做炸鸡米块的一种方法 怎样选大蒜 怎样选大蒜淹甜蒜