1、首先要准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、然后放入要清洗的大闸蟹，不要担心大闸蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
猜你喜欢 按年交的社保是什么社保 按年交的社保介绍 家养的大鹅祖先是什么 家养的大鹅祖先是谁 用古往今来造句 用从古到今造句 乘飞机时哪种做法影响飞行安全 乘坐飞机时 哪种做法影响飞行安全 草酸怎么清洗石头 草酸如何清洗石头 酒精稀释后还能消毒吗 工业酒精稀释后可以用来消毒吗 小苏打本来的学术名是什么 小苏打的学术名为什么 凉拌荆芥的做法 凉拌荆芥怎么做 臊子酱制作方法 臊子酱做法