1、主料:精排,小排等。
2、配料:姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。
3、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
4、排骨剁成均匀的小块。
5、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。
6、盖好锅盖,压制上气时计时12—15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。
7、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入番茄)。
8、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上即可。
猜你喜欢 来电显示苏宁互联是什么意思 来电显示苏宁互联具体是什么意思 五峰山在哪里 五峰山的地理位置 怎么样的植物最招财 发财招财的植物都有哪些 洛阳牡丹起源于哪里 洛阳牡丹的起源 大学生不合群怎么解决 大学生不合群怎么解决问题 布料发霉了怎么清洗 布料发霉了怎么洗掉 如何炖乌鸡汤好喝又营养 炖乌鸡汤方法 哈根达斯夏季优惠信息汇总 哈根达斯促销 2018年惊悚奇幻《塔巴德/塔巴德魔神》BD中英双字幕