黑木耳清炒山药莲藕的做法 黑木耳清炒山药莲藕如何做

原料:黑木耳、山药、莲藕、橄榄油、盐、鸡精。

1、水发好的黑木耳洗净,过水焯下,要是时间紧也可以用开水烫一下。

2、山药、莲藕洗净打片,浸在冷水里,可以防止变黑。

3、黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。

4、山药、莲藕漓一下水,倒入锅中翻炒。

5、移少许水入锅中,盖上盖略煮,转小火入盐、鸡精等调味。

6、关火、装盆、上桌。

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