芝麻小酥饼干怎么做 怎么做芝麻小酥饼

1、材料:色拉油40克,糖30克,面粉100克,芝麻少许,蛋黄1个。

2、色拉油40克,糖30克打发的方式至白。

3、加入面粉揉成团。

4、分成两等份,做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。

5、取出,刷蛋黄液。

6、洒芝麻。

7、切成小块,上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色,(再关烤箱后10分钟取出,这样会比较酥脆。)

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