1、牛肉和荠菜、包心菜、香菇一起包饺子比较好吃。
2、牛肉香菇馅饺子的做法步骤:牛肉剁碎加葱版姜沫,生抽,一个鸡权蛋,十三香,香油。
3、把香菇洗干净,做水准备烫香菇,先烫香菇腿,水开了后再放香菇,开两遍左右捞出放凉然后挤水。
4、香菇剁碎放到肉馅里,加面酱两大勺,加两小勺盐,然后放少量香油搅拌。
5、和好的面盖盖子醒半个小时。之后就可以掐剂子,杆饺子皮。
6、把准备好的肉馅包起来,放在水里煮开即可。
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