刚刚吃了鸡蛋,现在又想吃猕猴桃,酸酸甜甜很是可口,想问下猕猴桃能和鸡蛋一起吃吗?猕猴桃和鸡蛋一起吃的好处?
猕猴桃能和鸡蛋一起吃吗
可以一起适量食用。
鸡蛋富含蛋白质及钙、钾、钠等多种矿物质,性味平和,营养也很是丰富,而猕猴桃富含多种维生素,并且性寒味甘,两者性味及成分没有冲突,加之含有多种营养元素,可以一起适量食用。
猕猴桃和鸡蛋一起吃的好处
保肝护脏
鸡蛋中的蛋白质含量丰富,且容易被人体消化吸收,可促进肝细胞再生,对肝脏组织损伤有修复作用,与猕猴桃搭配食用能修复肝脏损失。
美容护肤
猕猴桃中富含的维生素C,具有一定的抗氧化性,能淡化皮肤中的黑色素,而鸡蛋中的蛋白质含量丰富,具有滋润面部皮肤的作用,两者搭配食用能够起到抚平皮肤粗糙、淡化细纹的作用。
防治便秘
猕猴桃中膳食纤维的含量较高,性味寒凉,具有一定的肠胃滑利性,食用可以促进胃肠蠕动,利于粪便的排出,能够起到防治便秘的作用。
一天吃多少猕猴桃和鸡蛋
建议猕猴桃250克即可,不宜超过2个,鸡蛋不宜超过2个。
因为猕猴桃性味寒凉,不宜食用过多,容易加重体内的寒凉之气,可能导致引起脾胃虚寒的出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。而鸡蛋富含蛋白质,胆固醇含量并不低,食用过多消化不良,以及可能导致体内胆固醇升高。
猕猴桃不适合什么一起吃
胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C,而胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
动物内脏
猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
鸡蛋不适合什么一起吃
浓茶
因为茶叶中含有大量鞣酸,而鸡蛋中含有大量蛋白质,但是鞣酸与蛋白质相遇会结合生成不易消化的鞣酸蛋白质,容易导致肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,容易出现消化不良、腹泻等不适症状。
豆浆
豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白会互相结合,会降低两者各自的营养价值,不利于营养物质的吸收消化。
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