最正宗油焖茄子的做法 油焖茄子的做法介绍

1、准备食材:茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。

2、茄子去蒂洗净,切滚刀块。

3、放入白醋5克、盐1勺、淀粉1勺拌匀,腌制5分钟。

4、蒜切末。葱切葱花。小米椒切圈。

5、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入茄子炸至变软后,捞出备用。

6、锅中留底油,放入蒜末炒香,放入蚝油1勺炒香。

7、放入少量清水拌匀,放入炸好的茄子、小米椒翻炒10秒。

8、调入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀,出锅撒上葱花即可。

猜你喜欢
绿宝树的养殖方法 绿宝树的简单养殖方法
集成灶清洁步骤 清洁集成灶的流程
语字开头的女孩名字 语字开头的女孩名字大全
挑膏蟹是什么意思 螃蟹挑膏是什么意思
饭前吃药好还是饭后吃药好 消炎药饭前吃药好还是饭后吃药好
大连赏樱花汇总 大连赏樱花的地方有哪些
干腐竹泡开能直接吃吗 干腐竹泡开能直接吃吗怎么吃

很赞哦! ()