1、取一个大碗,放入适量油泼辣子、生抽、盐、醋,调成汁备用。
2、锅里烧开水,水开后倒入面条煮至8成熟,然后再放入蔬菜一起煮熟。
3、鸡蛋一个打散,用平底锅摊成鸡蛋饼,然后切成片备用。
4、面煮熟后,一起捞出放在眼里,加适量面汤,一碗油泼辣子酸汤面就做好啦。
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