1、面粉中加盐，混合均匀后加水揉成面团。

2、 顺一个方向将面轩揉透，以便面轩成筋。

3、揉好的面团揪成小剂子(我是用刀切的)。

4、扯面的做法和配方 取一大盘，盘面抹上油。

5、将小剂子揉成长圆柱状，依次摆放于盘中，表面刷上薄油。

6、用保鲜膜包好，放置醒半小时以上。取一个小剂子，将其按扁，用擀面杖干均匀，在中间部位横压一下。

7、两手揪住两端，在案板和空中使面借弹跳之力扯长。

8、中间横压部分变成一个薄膜，向两端撕开，扯面即完成。

猜你喜欢
丁真是什么民族 丁真民族介绍
养吊兰花小窍门 怎样养殖吊兰
勿忘草种植方法和时间 勿忘草适合在什么季节种植
小天鹅滚筒洗衣机怎么清洁教程 小天鹅洗衣机滚筒怎么清洗
樱桃放冰箱冷藏可以放多久 樱桃放冰箱保鲜能放多久
肇庆侏罗纪戏水世界购票方式 肇庆侏罗纪戏水世界购票方式电话
厦门梵天禅寺魁星阁介绍 厦门梵天寺简介
虾滑制作方法 液体虾滑制作方法