1、猪蹄2个，干红椒5个、花椒20粒、八角2个桂皮1片、香叶2片，冰糖2粒，大蒜2瓣，酱油2汤匙、甜面酱1汤匙、葱3段、姜3片适量。

2、猪蹄洗净斩小块氽烫过备用。

3、炒锅放少量油，将香料们和葱姜蒜略炒香，下猪蹄翻炒，同时调入酱油、冰糖、少许甜面酱、盐，翻炒均匀加入热水，大火炖开。

4、移入炖锅，至酥烂；如果没有电炖锅就一次性将水加足，中小火炖1.5-2小时左右至猪蹄软烂。

5、关火后让猪蹄在汤汁中浸泡2-3小时，猪蹄充分入味。

猜你喜欢
金蝉保存长久的方法 金蝉长期保存方法
多喝水真的会长胖吗 多喝水也会长胖吗
关于学校大门的风水禁忌 学校门口风水十大禁忌
土地证有效使用年限是多少年 土地证的使用年限是多少年
泡椒水制作方法 泡椒水制作方法有哪些
干黄花煮多久几分钟能熟 干黄花煮多久才熟
苦瓜放黄了可以吃吗 苦瓜黄了还能吃了吗
长痘痘不能吃什么 长痘痘不能吃什么水果
羊腰和牛腰哪个效果好 羊腰和牛腰哪个效果好吃