1、鸭腿先加葱,姜,盐,料酒,八角,花椒,香叶按摩十几分钟放冰箱冷藏20小时左右。
2、腌制好的鸭腿洗净再从新加葱,姜,料酒,八角,花椒焯水,洗净血末,晾干。
3、进油锅中火炸,表皮炸成金黄色就可以。
4、炸好鸭腿加料酒,老抽,生抽,葱结,姜片,香叶,八角,花椒烧开改小火炖1小时左右。
5、加入冰糖,盐再炖半小时左右。
6、最后把汤汁收掉就可以。
猜你喜欢 上等茶叶有什么茶 上等茶叶介绍 霜降节气吃什么食物 民间霜降这天必吃特色美食 蜂蜜保存方法和时间 蜂蜜保存方法和时间窍门 天津潮汐表2022最新表 天津滨海潮汐表查询2022 镇江南乡一日游线路简介 镇江南山游览路线图 糖尿病饮食禁忌 2型糖尿病饮食禁忌 玉米粒粥怎么煮 玉米粒粥怎么煮浓稠 鹿鞭的营养价值 鹿鞭有什么营养价值 2018年高分获奖剧情《小偷家族》BD日语中字