1、节瓜刨皮,洗干净,用小挖挖成圆球型。
2、豆腐同样的挖成圆型。
3、锅里下油烧开水,把节瓜放进去小煮,五分钟就熟透了。
4、把豆腐丸加进去同煮,两分钟就好。
5、加盐,调味出锅,同时撒上枸杞子即可开吃。
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