1、食材:泡发好的黑木耳200克,洋葱40克、青椒红椒各10克,蒜末3克。
2、调料:米醋2克、糖2克,食盐、胡椒、鸡精、香油、生抽、食用油适量。
3、做法:1.先将泡发好的黑木耳在热水中焯水1分钟,过冷水备用。2.切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝也需要在热水中焯水30秒即可。3.把黑木耳和洋葱搅拌在一起,在放入所有的调料在表面,浇上热油,搅拌均匀即可食用。
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