蒸板鸭 蒸板鸭做法

1、材料:板鸭一只、白酒适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量、麻油适量。

2、晾干的板鸭一只,洗干净。

3、均匀的抹上一层白酒。

4、上锅大火蒸40分钟-60分钟,用筷子能比较轻松地插进腿肉为好。

5、料酒、胡椒粉、味精调匀,倒进切好的板鸭里。

6、淋上一点麻油,拌匀即可。

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