1、南瓜和洋葱去皮洗净切块。
2、锅烧热,放入适量的橄榄油(色拉油),放入洋葱、肉桂粉(没有可不放)翻炒均匀。
3、待洋葱炒至透明,放入南瓜翻炒片刻。
4、倒入适量清水,煮20分钟左右,煮至南瓜软烂,可以捣成泥状。
5、将煮好的南瓜汤(连汤带料)一同放入料理机打成泥,再放入适量白糖即可。
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