1、把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用。
2、把猪五花肉去皮洗净切成片。
3、葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用。
4、炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入锅,加盐,味极鲜酱油翻炒入味。
5、再将切好的角瓜片倒入炒锅内,加入少许料酒,调大火快速翻炒。这里的火候很关键,要用大火,而且炒的时间不能太长,否则太绵了就不好吃了。
6、等角瓜炒至八成熟时,把西红柿块入锅炒出汤汁,再加入一小勺味精,滴2滴香油翻炒均匀就可以。
猜你喜欢 泡温泉适合饭前还是饭后 泡温泉可以泡一天吗 押韵励志句子 押韵的励志短句 热水器冻了不出水怎么解决 热水器冻了不出水怎么解决方法 2022漳州中秋节省内周边免费景点推荐 春节漳州旅游景点大全 吃什么促消化 饭后吃什么促消化 冬季喝百香果蜂蜜水好吗 冬天能喝百香果蜂蜜水吗 2013年喜剧《超级魔术师》720p.BD中英双字幕